1. Это плита специально для того, чтобы быть шеф-поваром на общественном лоте, в твоем случае - в ресторане. Либо ты сам им становишься (выбирая опцию "be a chef"), либо нанимаешь кого-то и, нажимая эту опцию, назначаешь его быть им. Настоятельно рекомендую шеф-повара выбирать с максимальным уровнем готовки, потому что он сможет готовить все имеющиеся в меню игры блюда. И тебе прибыль, и клиентам в радость. Плита может "простаивать" лишь в том случае, когда шеф-повар не назначен тобой. Когда поваром что-то приготовлено, он ставит блюдо рядом с плитой и оно стоит там до тех пор, пока официант не придет с заказом и не заберет его. Долго это место не пустует - повар тут же готовит следующее. И так далее.. Клиенты сами заказывают еду и официанты приносят им именно то, что они заказали, при условии, что шеф-повар имеет максимальный уровень готовки. А опции "Make..." и "Make many..." - это заготовки для кондитерского магазина. Всё, что готовится - оказывается в инвентаре сима и постепенно из инвентарной корзины пополняется менеджером по запупкам по мере того, как прилавки пустеют.

2. Распорядитель не будет меньше болтать по телефону, это его работа - он принимает заказы от клиентов, заказывающих столики. А вообще у него должен быть максимально развит уровень продаж.

3. НЛ-расширение - это NightLife аддон (Ночная жизнь). Продажа автомобилей может быть только при его наличие в игре.

4. Это правило или твое наблюдение? Я такого у себя не наблюдала. Всё зависит от настроения покупателей, их желаний и наличности в их кошельках.

5. Я не экспериментировала, но если разработчики так пишут - значит, правда.

P.S. Если почитать все советы и статьи в разделе - можно еще очень много полезной информации найти и помимо роботов.