LuxSims

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » LuxSims » Наше питание » Всё о диетах


Всё о диетах

Сообщений 1 страница 20 из 89

1

Всё о диетах

[взломанный сайт]

2

40 самых ужасных ошибок, которые допускаются, при ''диетах''!

Безусловно, большинство этих ошибок известны, но совершаются они от этого не менее редко. Так что напомнить будет полезно.
Если вы нижеописанной ерундой страдаете, то стоит призадуматься и изменить свою позицию и взгляд на диеты. От этого вы только выиграете.

1. Собираясь садиться на диету, вы полагаете, что это временное явление и, допустим, через недельку вы похудеете, а потом и нафиг она не нужна.
2. Верите в то, что достаточно трескать вегетарианский супчик недельку, а потом до конца своей жизни можно есть что попало.
3. С ума сходите, подсчитывая калории - просто одержимы этим!
4. Взвешиваетесь более одного раза в неделю.
5. Не пьете достаточно воды.
6. Пьете всякие там лимонады, кофе с добавками (сахар, сливки и т.п.), фруктовые напитки.....
7. Поглощаете приготовленную пищу чаще, чем свежую.
8. Пережариваете или перевариваете овощи и фрукты.
9. Впадаете в депрессию и опускаете ручки.
10. Сидите на диете без всякого конкретного плана (т.е. ничего у вас не продуманно - и еда, и отношение к ней и т.п.).
11. Не осознаете пользы или вреда от того, что едите (готовите).
12. Поедаете все до последнего кусочка, даже тогда, когда вы уже сыты.
13. Занимаетесь такой ерундой, как перекусы.
14. Едите все до последнего в ресторанах и на разных мероприятиях, чтобы не выкинулись ваши денюжки на ветер.
15. Не завтракаете.
16. Ничего не жуете целый день, полагая, что это единственная возможность похудеть.
17. Срываетесь и надеетесь, что завтра начнете все сначала.
18. Думаете, что вы генетически предрасположены, чтобы быть полнушкой и ничего вам уже не поможет.
19. НЕ верите в возможность изменения себя в лучшую сторону.
20. Едите много мяса.
21. Думаете, что вы некрасивы и абсолютно непривлекательны.
22. Не живете сегодняшним днем, а грезите все о том дне, когда вы, наконец-то станете худышкой.
23. Ошибочно полагаете, что всякие там пилюли и смеси для похудания действительно помогают.
24. Забываете про физические упражнения или делаете их с неохотой.
25. Занимаетесь физическими упражнениями лишь время от времени.
26. Слишком часто прикладываетесь к горячительным напиткам.
27. Чаще бываете наблюдателем спортивных мероприятий, нежели участником.
28. Смотрите ТV больше 2 часов в день.
29. Опускаете руки и все остальное, оставляете все диеты в покое и продолжаете толстеть.
30. Когда моете или убираете посуду со стола - доедаете еще и то, что осталось на тарелках.
31. Когда готовите - постоянно дегустируете пищу.
32. Частенько печете всякие вкусности без особых на то причин, т.е. праздников.
33. Всегда имеете в запасе сладости, типа для гостей, но, по большому счету, сами их и лопаете.
34. Покупаете для детей всякие вредности и сами же их и употребляете.
35. Не потребляете овощи или фрукты с каждым приемом пищи.
36. Заблуждаетесь по поводу того, что диета это НЕ изменение вашего стиля жизни.
37. Не видите пользы в контрастном душе и массаже.
38. Едите хлеб обычный вместо грубого помола (и все остальное тоже), мясо жирное, жирные кисломолочные изделия вместо таких же но с уменьшением жирности.
39. Трескаете фаст фуд.
40. Ждете "завтра", не имея желания начать сегодня.
рассылки - КАК СТАТЬ ЕДИНСТВЕННОЙ, НЕПОВТОРИМОЙ

3

Быстро похудеть можно с помощью "французской диеты"

Основные правила французской диеты - строго следовать графику. График ни в коем случае нельзя изменять, иначе толку не будет, так как только такая последовательность потребляемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах. Также из рациона абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия. Продолжительность диеты составляет 14 дней.

Первый день.
Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца, листовой салат, помидор. Ужин: Кусок нежирного вареного мяса с листовым салатом.

Второй день.
Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: кусок вареного мяса. Ужин: ветчина или вареная колбаса, листовой салат.

Третий день.
Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: морковь, пожаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин. Ужин: два вареных яйца, ломтик нежирной колбасы, листовой салат.

Четвертый день.
Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: одно вареное яйцо, свежая морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, кефир.

Пятый день.
Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком. Обед: вареная рыба, помидор. Ужин: кусок вареного мяса.

Шестой день.
Завтрак: черный кофе. Обед: вареная курица и листовой салат. Ужин: вареное мясо.

Седьмой день.
Завтрак: чай. Обед: вареное мясо, фрукты. Ужин: нежирная ветчина или колбаса.

Восьмой день.
Завтрак: черный кофе. Обед: два яйца, листовой салат. Ужин: кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

Девятый день.
Завтрак: черный кофе сухарик. Обед: кусок вареного мяса. Ужин: нежирная ветчина или колбаса, листовой салат.

Десятый день.
Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: морковь, пожаренная на растительном масле, помидор. Ужин: два яйца, нежирная колбаса листовой салат.

Одиннадцатый день.
Завтрак: черный кофе и сухарик. Обед: одно яйцо, свежая морковь, сыр. Ужин: фруктовый салат, кефир.

Двенадцатый день.
Завтрак: тертая морковь с лимонным соком. Обед: вареная рыба и помидор. Ужин: кусок вареного мяса.

Тринадцатый день.
Завтрак: черный кофе. Обед: вареная курица, листовой салат. Ужин: кусок вареного мяса.

Четырнадцатый день.
Завтрак: чай. Обед: вареное мясо и фрукты. Ужин: нежирная ветчина или кусочек колбасы.

Основа диеты, как видите, состоит из белковых продуктов, иногда фрагментарно включаются углеводы. Как известно, человек поправляется только от жиров и углеводов. Недостаток этой диеты - ее продолжительность. При долгой разгрузке почти неизбежно возникновение так называемого ребаунд-эффекта: как только вы прекращаете держать организм в состоянии дефицита калорий, он начинает изо всех сил наверстывать упущенное. В результате после этой диеты можно набрать больше килограммов, чем было потеряно во время диеты. Поэтому после диеты постарайтесь не переедать.

Бизнес Новости

4

3-х ДНЕВНАЯ ДИЕТА

Эта диета рассчитана на 3 дня. Диета, в принципе, легко переносимая. После 3-х дней диеты следуют 4 дня нормального питания, но без излишнего обжорства.

1-й день:
1-й завтрак - черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 ст.л. арахисовой пасты или варенья.
2-й завтрак - 1/2 грейпфрута.
3-й завтрак - 1/2 банки тунца в масле, 1 ломтик хлеба, 4 редиски.
Обед - 100 г (сырого веса) курицы без кожи и жира, 1 стакан вареной зеленой фасоли, 1 стакан вареной свеклы, 1 хрустящий хлебец. Курицу тонко нарезать, добавить 1 ч.л. соевого соуса и, постоянно помешивая, быстро обжарить на сухой тефлоновой сковороде.
Ужин - 1 небольшое яблоко.

2-й день:
1-й завтрак - черный кофе или чай без сахара, 1 яйцо (в любом виде - вареное, всмятку, в виде омлета), 1 ломтик хлеба.
2-й завтрак - 1 банан.
3-й завтрак - 1 стакан зернистого творога, 4 редиски, укроп, 5 крекеров.
Обед - 2 сосиски, 1 стакан вареной брокколи, 1/2 стакана морковки, 1 хрустящий хлебец. Вариант - можно заменить брокколи + морковь на 1 стакан диетического борща.
Ужин - Чай, 2 чернослива.

3-й день:
1-й завтрак - черный кофе или чай без сахара, 5 крекеров, 1 ломтик сыра.
2-й завтрак - 1 небольшое яблоко.
3-й завтрак - 1 вареное яйцо, 1 огурец (свежий или соленый), 4 редиски, 1 ломтик хлеба.
Обед - 1/2 стакана тунца, 1 стакан вареной свеклы, 1 стакан цветной капусты, 1 хрустящий хлебец. Вариант: заменить тунец на 200 г (сырой вес) курицы, приготовленной, как описано выше.
Ужин - 1/2 небольшой дыни или маленькое яблоко.
saechka

5

Как сохранить здоровый вес после диеты

Поддерживать приобретенный в результате соблюдения диеты вес поможет здоровый образ жизни и наши рекомендации:

- Измените привычный рацион питания, чтобы сбалансировать потребление свежих фруктов и овощей, низкокалорийных молочных продуктов и постного мяса (цыпленок или рыба). Включите в рацион сложные углеводы, например, пшеничный хлеб из муки цельносмолотого зерна или обойной муки и богатые клетчаткой каши вместо продуктов из отбеленной муки вроде белого хлеба.
- Регулярно выполняйте аэробные упражнения, такие как ходьба, бег, плавание или езда на велосипеде. Это улучшит тонус мышц и поможет сжечь калории. Даже такое несложное упражнение, как пешая прогулка на работу (вместо транспорта), может существенно улучшить ваше самочувствие и вешний вид.
- Каждое утро съедайте здоровый завтрак. Оптимальное меню завтрака: оладьи из отрубей, бананы, апельсиновый сок, овсяная каша, мюсли или низкокалорийный йогурт.
- Замените молоко с низким содержанием жира полуобезжиренным молоком и старайтесь питаться только низкокалорийными продуктами.
- Заранее планируйте приемы пищи, чтобы исключить перекусы на бегу, фастфуд или калорийные закуски.
- Ешьте мясо не чаще одного раза в день. Рекомендуем вместо черного (говядина, баранина) или обработанного мяса есть рыбу и птицу - в них меньше калорий.
- Не ешьте жареную пищу, которая в процессе приготовления впитывает жир растительного масла. Кроме того, в процессе приготовления (особенно жарения) продукты теряют питательную ценность. Вместо этого запекайте продукты, готовьте на открытом огне или гриле. Овощи рекомендуется готовить на пару.
- Ограничьте потребление спиртного.
- Включите в рацион продукты, богатые клетчаткой, например, листовые зеленые овощи, фрукты, бобовые, хлопьевидные отруби, корнеплоды и цельнозерновые продукты. Эти продукты создают ощущение сытости и поддерживают нормальную работу пищеварительной системы.
- Вместо пудингов и десертов выбирайте свежие фрукты.
- Придерживайте маленьких порций.
- Следите за своим весом, но взвешивайтесь не чаще раза в неделю - каждый день цифры на шкале могут немного изменяться в ту или иную сторону. Кроме того, оценивайте желаемый вес исходя из своего самочувствия. Не придавайте слишком большое значение показания весов.
- Не паникуйте, если все же набрали лишний вес. Лучше подумайте, какова причина прибавления веса и внесите в свой образ жизни соответствующие коррективы.
Источник: Женский клуб

6

Несколько способов борьбы с лишним весом при помощи фруктов

Наверняка каждый из нас помнит, как родители советовали нам кушать больше фруктов, и ведь все это делалось ради нашего собственного здоровья, поскольку фрукты не содержат холестерин, богаты клетчаткой, витаминами, они способствуют снижению давления, сокращают риск появления рака, диабета. Помимо всего этого, фрукты способствуют снижению веса.

Кушайте и худейте
Исследования показывают, что для того чтобы похудеть, недостаточно просто тупо следовать диете (так как можно и вовсе не похудеть). Секрет скрывается в психологическом моменте: мы можем питаться и использовать позитивные слоганы, направленные на снижение веса, либо мы можем придерживаться диеты, которая делает акцент именно на увеличении потребления определенных продуктов. Только во втором случае (когда делается акцент на увеличение в рационе определенной группы продуктов) диета принесет позитивный результат, и мы благополучно распрощаемся с лишними килограммами. А чаще всего, к сожалению, происходит то, что мы начинаем придерживаться диет, которые пропагандируют лишь одно - исключение из ежедневного рациона определенной группы продуктов (к примеру, жирного и сладкого). Ученые провели исследования, разделив людей на 2 группы. Первая группа применяла позитивную диету, которая делала акцент на увеличении потребления фруктов, в то время как вторая группа использовала на практике негативную диету, в которой акцент делался на сокращение потребления вредной пищи. В результате, за год люди из первой группы потеряли в 3 раза больше лишнего веса, чем люди со второй группы.

Все те, кто борется с лишними килограммами, хотят кушать сколько угодно и в то же время оставаться в хорошей форме. И самое интересное, что это возможно, все дело в выборе продуктов, которые бы помогали им чувствовать себя в хорошем настроении, не испытывать голод и расставаться с лишними килограммами.
Прекрасным средством в борьбе с лишними килограммами может стать для многих фруктовая диета, при которой в свой ежедневный рацион мы вводим больше фруктов, причем фруктов в любом виде (свежем, сушеном, законсервированном).

Несколько способов того, как ввести в свой рацион больше фруктов:
- Мы знаем, что в данный момент вы наверняка лучше съели бы кусок калорийного торта. От такого соблазна трудно удержаться. Каждый раз когда вам захочется это сделать, обращайте внимание на фруктовые десерты, они в любом случае окажутся менее калорийными.
- Всегда в течение дня держите под рукой яблоко либо сухофрукты и периодически перекусывайте, чтобы у вас не оставалось чувства голода. В таком случае, как за обедом, так и за ужином вам не будет грозить переедание, вы просто не сможете съесть слишком много всего.
- Если вам вдруг поздно вечером захотелось мороженого, достаньте замороженные фрукты и побалуйте себя этим лакомством. Уверяю вас, после них вам уже не будет хотеться никакого мороженого!
- Вводите постепенно новые здоровые привычки, заменяя негативные. Так если вы привыкли перекусывать бутербродом в ходе рабочего дня, захватите за одно и грейпфрут и кушайте сначала именно грейпфрут, а потом ваш бутерброд (что уже вряд ли произойдет, после съеденного фрукта). Чтобы переход к новой привычке прошел безболезненно, приносите первое время эти бутерброды, но если вам самим не захочется их съесть, то отдавайте коллегам. Уже через месяц привычка перекусывать грейпфрутом закрепится, и вам не придется больше захватывать бутерброды.
- Превратите ваш завтрак в настоящее лакомство, которое будете кушать с превеликим удовольствием. Пусть этим лакомством станет йогурт с кусочками из свежих фруктов или фруктовый салат, или овсяная каша с сухофруктами и стакан сока.
- Когда хочется выпечки, не отказывайте себе и в этом удовольствии, только пусть она будет из творога и фруктов и почти без сахара.
- Всегда пусть в квартире на видном месте стоит вазочка с фруктами, так как только будет возникать чувство голода, ваша рука будет тянуться именно к ней, а не к холодильнику.
© Елена Бык (efamily.ru)

7

Мифы о диетах

Каждый век диктует свой стиль. Так совсем еще не давно на Руси красавицами считались полные женщины. Ими восхищались, с них рисовались полотна выдающиеся художники. А сегодня всё чаще пропагандируется, что лишний вес является чем-то неприличным. Все чаще в средствах массовой информации преподносятся рецепты похудения звёзд кино и эстрады, а также рекламируются всевозможные средства для похудения. И не странно, ведь на этом кто-то зарабатывает огромные деньги.

Плохо то, что большинство людей, просмотрев данную рекламу, обращается то к одному то к другому способу похудения, слепо доверяя написанному и показанному. Но практически не в одной рекламе не говорится о том, что любая диета или средство для похудения может привести к осложнениям иногда необратимым.
Практически множество диет строятся на сложившихся стереотипах, которые я постараюсь опровергнуть.

1.Чем строже диета, тем эффект от неё больше.
Строгое ограничение организма в употреблении необходимого, привычного количества питательных веществ (продуктов питания), зачастую очень плохо переносится организмом. Как правило, 75 % людей, которые придерживались строгой диеты, рано или поздно не выдерживают и срываются. Строгие ограничения, приводят к изменению сложившихся привычек и вкусовых пристрастий, что в свою очередь существенно сказывается на самочувствии организма и вызывает в нём зачастую отрицательные изменения. Даже на первый взгляд, казалось бы, безобидные фруктовые и овощные диеты, уже на четвертые сутки способны вызывать ослабления внимания и недомогание, это свидетельствует о том, что однообразного питания организму крайне недостаточно.

2.Уменьшение количеств приёмов пищи способствует похудению.
Я как врач диетолог и уверен, что моё мнение разделяют большинство моих коллег, наоборот советую употреблять пищу чаще, но меньшими порциями. Ограничение в количестве приёмов пищи, приводит к ощущению сильного голода между приёмами, и, адаптируясь к этому человек употребляет в один приём значительно больше пищи чем необходимо, тем самым, перезагружая все свои системы и органы. Подобная форма приёма пищи может привести к самому обыкновенному обжорству.
Наш организм устроен так, что чувство насыщения приходит через 15-20 минут после начала еды. Вот почему употреблять пищу надо не спеша, тщательно пережёвывая. Тем самым количество пищи будет съедено меньше, до наступления насыщения. Я бы также рекомендовал скушать более сытную пищу в первой половине дня, а наиболее питательные продукты употреблять во время завтрака.

3.Отказ от употребления жира способствует быстрому похудению
Во-первых, это не простая задача, ведь 90% продуктов содержат жир в той или иной форме. Ну а как быть с так зваными незаменимыми кислотами, которые есть только в жирах. Вот поэтому стремится полностью избавить свой рацион жира не стоит, ограничить его употребление, это другое дело, и то очень осторожно и поэтапно.

4.Замените многие продукты своего рациона на овощи и фрукты, от этого организму будет только польза.
Данный постулат очень распространен и многими применяется. Ставка в данных диетах ставится на низкую калорийность овощей и фруктов. Но во многих случаях к таким диетам нужно относиться осторожно людям после 40 лет и тем, у которых есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек и т д. Например овощи могут принести вред организму при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка, панкреатит. Они наоборот могут спровоцировать приступы боли и осложнения. А как в таком случае быть с молоком и молочными продуктами, в которых содержится кальций как не в каком другом продукте. Он помогает снизить вес, и закрепляет достигнутый результат. Поэтому молоко и другие молочные продукты должны обязательно присутствовать в Вашем рационе, если только у Вас нет противопоказаний к употреблению данных продуктов.

5.Эффект наилучший при голодании.
В таком случае Вы подвергаете свой организм очень жестокому способу похудения. Да, данный механизм срабатывает, но при этом возникает опасность существенных нарушений функций почек, печени, желёз в результате значительной потери белка и витаминной недостаточности. Голодание, растянутое во времени приводит к быстрой потере веса, что чревато последствиями. Мнение диетологов сводится к тому, что наиболее эффективна медленная потеря веса, что имеет значительно меньше нежелательных последствий для организма. Не помешает при постепенном снижении веса и дополнительная физическая нагрузка, что будет способствовать частичной замене жировых клеток, мышечными тканями.

6.Чем дольше Вы сидите на диете, тем лучше результат.
Наш организм в процессе эволюции приучен к быстрому привыканию к тем или иным изменениям. Так происходит и с диетами. Рано или поздно организм приспособится к диете и тогда снижение веса замедляется, тем самым снижается эффект похудания. И кроме того многие диеты рассчитаны на определённый период времени, по истечению которого эффект от применяемой диеты сводится к нулю.

7.Если диета помогает похудеть одному, то она поможет всем.
Данное предположение неверно. Каждый организм имеет свои индивидуальные особенности, причём не только физиологические. Одни хорошо переносят жару, а другие холод, так и с диетой. Одному она подходит, а другому нет. Подбор диеты, дело индивидуальное.

8.Диеты, приводящие к быстрому снижению веса, самые эффективные.
Вот как раз такие диеты наоборот малоэффективны. Данные диеты не способствуют приобретению необходимых навыков питания. И быстро сбросив вес, Вы также быстро его наберёте. В большинстве случаев вес набирается значительно больше, чем был до похудения.

9.Не подходит одна диета переходим на другую, но результата добьемся любой ценой.
В результате Вы измотаете свой организм, так что ни один нормальный рацион не сумеет всё вернуть на свои места. А в придачу ещё и приобретёте всевозможные заболевания. Хорошо если не хронические.

Подводя итог всему выше сказанному, советую Вам не стремиться к достижению быстрых результатов, без учёта процессов, происходящих в организме. Рекомендую найти Вам найти такой режим питания, который будет способствовать достижению Вами оптимального веса, и не будет иметь негативного влияния на самочувствие и здоровья организма в целом. С уважением Анатолий Пашустин.

А. Пашустин-dieta.co.ua

8

3-х дневная диета поможет быстро похудеть

Праздники уже давно прошли, оставив нам лишние килограммы и горести их созерцания в зеркале. Тем, кто хочет быстро похудеть, можно поробовать одну из 3-х дневных диет.

"Болгарская" диета
Известный болгарский целитель Петр Димков предлагает следующую разгрузочную диету: натрите на терке свежую сырую морковь, добавьте мед, лимонный сок и любой из фруктов. Это блюдо употребляется в качестве завтрака, обеда и ужина в течение 3-х дней. На четвертый день включите в меню жареный картофель, хлеб, яблоки, с пятого перейдите к обычному питанию.

Диета Карреля
800 мл свежего молока выпивается за сутки небольшими порциями (по кофейной чашке). Диета рассчитана на 470 ккал, и ее назначают на 2 - 3 дня. Особенно эффективна подобная диета при заболеваниях, сопровождаемых отеками.

Жокейская диета
Диета применяется в случае, когда необходимо срочно похудеть. Усиливается сауной, массажем.
    * Первый день. Меню: один печеный цыпленок, разделанный на 3 части.
    * Второй день. Меню: 300 г телятины, жареной без жира (на решетке), также разделенной на 3 части.
    * Третий день. Меню: от 3 до 5 чашек черного кофе Эту диету нельзя выдерживать долго.

Молочная диета
Каждый день выпивается 1 литр молока, по стакану через каждые 2 - 3 часа. Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно, тем более, что она не вредна для организма. Ни в коем случае не применять ее более 5 дней.

Бессолевая диета
Быстро похудеть на несколько кг вы сможете, если несколько дней полностью откажетесь от употребления соленой пищи. Бессолевая диета будет полезной не только для вашей фигуры, но и для здоровья. Чтобы улучшить эффект, в течение недели ежедневно принимайте по 15 мин контрастный душ, сменяя холодную и теплую воду через каждые 15 сек.

Виноградная диета
Очень хорошие результаты дает виноградная диета - употребление винограда в неограниченном количестве в течение нескольких дней. Каждый день при этом надо ставить клизму.

Медово-яичная диета (2-х дневная)
    * Первый день. Завтрак: 2 яичных желтка и 1 чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку чая или кофе без сахара с кусочком лимона. Обед: 2 яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку чая или кофе без сахара с кусочком лимона. Ужин: 2 яичных желтка и 1 чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку бульона. Съесть 1 грушу и 1 апельсин. Выпить чашку чая с лимоном.
    * Второй день Завтрак: 2 яичных желтка и 1 чайную ложку меда взбить в миксере. Маленький кусочек хлеба. Выпить чашку чая или кофе с кусочком лимона. Обед: 2 яичных желтка и 1 чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 150 г отварного мяса, рыбы или курицы с салатом из шпината. Выпить чашку чая или кофе с кусочком лимона. Ужин: 2 яичных желтка и 1 чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Выпить 1 чашку чая или кофе с кусочком лимона.
Источник: Бизнес Новости

9

Диета - смертельный враг волос

Нет секрета в том, что полноценное питание - основа красоты и здоровья. Сегодняшняя гонка за худобой и увлечение диетами приводит к ухудшению внешнего вида волос и к их выпадению. Каждая трапеза должна содержать продукты, богатые витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами и протеином.

"Многие женщины не завтракают утром, пропускают обед, зато потом балуют себя хорошим ужином, - говорит доктор Филип Кингсли из Лондона, уже много лет специализирующийся в области трихологии (наука о строении и лечении волос). - Но для укрепления волосяных фолликул необходимо именно по утрам получать полноценное питание". Так что стройность стройностью, а чтоб овсянка по утрам была!

hairclub

10

10 мифов о диетах

Миф 1: После восьми вечера калории превращаются в жир.
Один из самых распространенных мифов. Этот факт важен, если вы потребляете больше калорий, чем ваше тело способно сжигать в течение дня. В таком случае избыточные калории будут запасаться как жир. И здесь нет ни какой существенной связи между временем суток и калориями.

Миф 2: Раз диета - можно голодать и пропустить время обеда.
Это самый лучший способ нарушить любую диету. Временное голодание может помочь вам потерять вес, но это будет только вес жидкости, которая выйдет из организма. Голодание может стать причиной утомления, усталости и головокружений. При радикальном голодании наш организм начинает работать в экономном режиме, чтобы пережить это состояние, и после такой диеты способен обходится меньшим количеством энергии. Но если вы стали есть в этот период как прежде, организм отложит лишние калории про запас в виде жировых отложений. Таким образом, вы не только не похудеете, а наоборот наберете лишние килограммы.

Миф 3: Белковые диеты - эффективный путь к потере веса.
Основу таких диет составляют животные белки (рыба, мясо). Фрукты едят только в небольшом количестве, иначе углеводы, содержащиеся в них, могут уравновесить потребляемые белки. Результаты диеты менее заметны, чем, если бы вы сидели на низкокалорийной диете, но более стойкие. Нельзя не сказать, что такая диета имеет серьезные ограничения.
Помните о том, что при похудении всегда важен баланс между тем, сколько калорий вы потребляете, и сколько сжигается в организме. В соответствии с этим выбирайте диету. Не забывайте, что нельзя исключать совсем из рациона различные группы продуктов, как например белки или жиры.

Миф 4: Фрукты и овощи светлого цвета вредны для организма.
Не выбирайте фрукты, исходя из их цвета. Цвет фрукта не всегда говорит о его составе и питательных свойствах. Бананы, груши, чеснок и т.п. - все они содержат питательные энергетические вещества, и имеют натуральный светлый цвет. Вместо того чтобы фокусироваться на цвете, узнайте, какие полезные вещества и витамины содержатся в них. Посмотрите, как можно их приготовить, чтобы лучше усваивались и сохраняли свои свойства. Хотя есть и исключения, так например, красный сладкий перец содержит больше витамина С, чем зеленый или желтый.

Миф 5: Пейте больше воды - похудеете.
Если ежедневно вы употребляете сладкий чай, соки, содовую воду, то замена их водой может дать результат в несколько калорий, который может привести к потери веса. Обильное питье временно заглушает чувство голода, но этим нельзя злоупотреблять. Ведь человеческий организм не может долго обходиться без питательных веществ. Пейте больше чистой воды между приемами пищи, это помогает вывести вредные вещества из организма. Но замена еды водой не улучшит обмен веществ и не убережет от излишнего жира.

Миф 6: Во время диет нельзя пить сок.
Здесь нужно уточнить, что считать соком. Соки или напитки на основе сока из магазина содержат сахар и концентрированные вещества. Если вы не можете обходиться без сока, старайтесь пить свежевыжатые соки, они намного полезнее. А еще лучше замените их самими фруктами. Ведь они содержат клетчатку, это улучшит работу пищеварительного тракта и избавит от поступающего чувства голода.

Миф 7: Сахар в любых вариантах вреден.
Сахар в различных проявлениях содержится во многих продуктах. Сложно его исключить совсем, да и не нужно. Чтобы узнать о содержании сахара в продукте, читайте этикетки на нем. Можно употреблять фрукты, содержащие минимальное количество фруктозы.
Самый маленький кусочек какой-нибудь сладости способен избавить вас от депрессивного состояния, улучшить умственную работу и настроение. Стоит ли отказываться от такого удовольствия?

Миф 8: Упражнения на пустой желудок помогут сжечь больше жира.
Если бы все было так легко. Когда вы делаете упражнения, ваше тело сжигает жир, также как и запас углеводов из еды, которую вы съели. Если вы не едите или легко перекусываете, вы не имеете углеводов, чтобы сжечь. Но это не значит, что вы будете сжигать весь жир (физические особенности). Кроме того, сжигаются питательные вещества, необходимые для работы мышц. Ухудшение обмена веществ - не цель диеты. Занимаясь на голодный желудок, вы сожжете несколько больше калорий, чем если бы вы поели. Но пользы вам это не принесет, т.к. вы быстрее и устанете. Идеально, если вы будете есть за 3-4 часа перед тренировкой, или слегка перекусите за 1-2 часа.

Миф 9: Диеты на основе готовых смесей способствуют похуданию.
Такие коктейли создаются на основе сахара, молока, клетчатки, витаминов, минералов, подсластителей и др. Вроде бы они идеальны, т.к. не нужно тратить время на приготовление еды. Но вкус их быстро надоедает, и они достаточно дороги. Да и правильно питаться не научитесь.
Некоторые люди считают, что эти смеси уменьшают объем желудка. Желудок - это мускул, во время еды он растягивается, а затем возвращается в нормальное состояние. И это физиологический процесс, на который не стоит влиять. Если вы будете есть все меньше и меньше, ваш желудок, увы, не сократиться.

Миф 10: Грейпфрут сжигает жир.
Не существует ни одного фрукта, который бы помог вам сбросить вес, и грейпфрут не исключение. Вы можете добавлять его в состав своей диеты, ведь он содержит большое количество полезных веществ, например, ликопин (красный жирорастворимый пигмент). Грейпфрут обладает антиоксидантными свойствами и защищает от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Вы также можете добавлять томаты и дыни в свои диеты, они снабжены большим количеством витаминов.
Источник: Женский мир

11

Почему при голодании зачастую вес и не думает снижаться?

Дело в том, что организм быстро привыкает к низкокалорийному рациону. Обмен веществ замедляется, мы становимся более вялыми и пассивными, расход энергии снижается и жиры не спешат покидать нас.

Доказано, что человек не худеет и при существенном дефиците калорий, если более 50% суточной калорийности приходится на жиры. Объясняется этот феномен следующим: организм человека, особенно человека, склонного к полноте, ограничен в возможности окисления жира. Поэтому если жира в пище достаточно много, то масса окисляемого жира может примерно соответствовать его количеству в пище. Естественно, что похудания при этом наблюдаться не будет.
www.ukrindustrial.com

12

Для поддержания правильного веса необходимо обедать супом
04.05.2007

МОСКВА. Обед необходим для поддержания правильного веса и баланса калорий в организме. Низкокалорийные супы и бульоны из цыпленка, брокколи, картофеля, цветной капусты и моркови - лучший выбор, по мнению исследователей Университета Пенн-Стейт и американского Национального института здоровья, для поддержания здорового рациона питания. Такой обед способствует снижению калорий на 20%.

В исследовании потребление низкокалорийного овощного супа помогло участникам регулировать вес и поддерживать нормальное количество калорий в диете. Врачи советуют выбирать супы на основе бульона, которые содержат приблизительно 100-150 калорий. Калорийность свыше этой дозы наоборот приводит к увеличению в теле жиров.

ami-tass.ru

13

Можно вставить свои пять копеек в эту тему? :D
Человеческий организм это целый город со своей системой управления. Когда начинается голодовка или диета, кризисный центр даёт сигнал SOS всем органам этой системы. Которые в свою очередь начинают делать запасы на чёрный день. :D
Самое главное это регулярность в приёме пищи, желательно питаться по часам, не менее пяти раз в день, порции должны быть маленькими. Вот и весь секрет.

14

Диета на лето

Обмен веществ у нас, жителей средней полосы, устроен так, что осень и зима — это время накопления и растраты жиров, сна — период восстановления. Лето же — своего рода отдых обменных перестроек: они перестают властвовать над нашим организмом. А это значит, что толщина жировых отложений почти целиком зависит от питания, а не от генетической предрасположенности. Поэтому диеты считаются наиболее эффективными именно летом. Летних диет великое множество, и практически все они делятся на два вида: фруктово-ягодные и овощные. Мы постараемся объяснить вам принцип их действия. А вы, взяв за основу наши подсказки, сможете за месяц подкорректировать свою фигуру, заодно оказав неоценимую очистительную пользу своему организму.

Летние диеты легко выполнимы — ведь в это время года появляются недорогие овощи и фрукты. Они, конечно, продаются и зимой, но стоят... Сами знаете сколько. А летом можно позволить себе зелень в больших количествах — семейному бюджету такое вполне по силам.

Итак, начнем. Но начинать, между прочим, надо вовсе и не с еды, а с напитков. В жару пить хочется много, а это значит, что огромное количество калорий поступает в организм именно с жидкостью. Судите сами; в 0,5 л обычного лимонада содержится — 60 г сахара.  В каждом грамме — 4 килокалории. А в жаркие дни человек выпивает три, а то и все четыре бутылки по 'ноль пять'. Произвели в уме нехитрые подсчеты? Ужаснулись? Спросили себя, что же делать? А выходов из данной ситуации не очень много. Можно перейти на облегченные лимонады, в которые добавляются некалорийные подсластители. Можно заменить их квасами, соками, что существенно полезней для здоровья. Однако оптимальным летним напитком, как утверждают медики, является минеральная вода. На ее долю должна приходиться, как минимум, половина всей поглощаемой жидкости. Но тут есть одна тонкость: вода должна быть негазированной. Дело в том, что пузырьки углекислого газа раздувают кишечник и ухудшают его всасывающую способность. А вот обыкновенная минералка — как раз то, что надо. Она и пищеварение не нарушает, и устраняет дефицит солей, который неизбежно появляется в жаркую погоду. Самое же главное для желающих похудеть — это то, что минеральная вода абсолютно некалорийна. То же самое можно сказать про обычный зеленый чай, который не только прекрасно
утоляет жажду, но и обладает диетическими достоинствами. Мало того что этот напиток притупляет чувство голода, так он еще и способствует расщеплению жировых клеток. Об этом свойстве стало известно после того, как австралийские ученые опубликовали результаты своих многолетних исследований. Оказалось, что в листьях зеленого чая содержится несколько видов ферментов, разрушающих жировые отложения. Так что этот напиток можно включать в состав любой диеты.

Но чаем и минералкой сыт не будешь. Необходимо определиться с ежедневным рационом. Здесь сразу же нужно сказать одну прописную истину: голодным диетам летом не место. Вернее, им не место в любое время года, однако в жаркую пору голодовки приносят особый вред. Это связано с обильным потоотделением, которое приводит к дефициту многих веществ.
Чтобы избежать этих неприятностей, нужно адекватно восполнять потери микроэлементов. С этим прекрасно справляются фрукты и свежевыжатые фруктовые соки, косточковые плоды и ягоды. На их основе существует множество замечательных низкокалорийных диет. Ко всем из них предъявляется одно требование: общий суточный калораж должен составлять не менее 1000—1100 ккал, сидеть же на такой плодово-ягодной диете нужно не более месяца. За это время организм теряет от 2 до 4 кг. Многим результат покажется недостаточно эффективным, ведь существуют программы, которые гарантируют снижение веса на 10, а то и 12 килограммов в месяц. Однако не нужно забывать, что такие диеты в большинстве своем до добра не доводят: 'слезая' с них, женщины отъедаются за все дни голодного мучения, и через некоторое время их вес возвращается к первоначальному значению. В погоне за стройной фигурой желательно следовать золотому диетическому правилу, которое гласит: медленно и верно. Плодово-ягодный рацион как нельзя лучше подходит под это определение.

Вариаций на тему подобных диет существует множество. Однако большинство из них построено по единому принципу: завтрак включает в себя выбранные фрукты или ягоды, а также зеленый чай или стакан минеральной воды, на второй завтрак нужно выпить фруктовый сок, в обед можно съесть небольшой кусочек вареного мяса с некалорийным гарниром (овощи или рис). Полдник целиком состоит из фруктов, а за два часа до сна нужно выпить стакан кефира.

Такой пятикратный рацион, во-первых, не оставит места сильному чувству голода, так как трапезы равномерно распределены в течение всего дня. Во-вторых, это оптимальный режим питания для нашего желудка. В-третьих, подобная диета снабжает организм всем необходимым. Это и микроэлементы, присутствующие в растительных продуктах, и белки, входящие в состав мяса и кефира. Что до углеводов — то их в избытке содержится в фруктах. Остаются жиры. Некоторые скажут, что жиров-то как раз и не нужно. Но это не так. Они нам жизненно необходимы, поэтому в день нужно выпивать одну столовую ложку растительного масла.

Овощные диеты считаются более жесткими, чем фруктово-ягодные, потому что в них практически отсутствуют углеводы. Чтобы организм все-таки получал немного этих веществ, на завтрак нужно съедать одну столовую ложку мюсли. Готовить их надо с вечера, замачивая в холодной воде в соотношении 1:3. К размокшим хлопьям разрешается добавлять мед и ягоды. Далее рацион повторяет фруктовую диету, с той лишь разницей, что основной пищей становятся сырые овощи. Можно отдать предпочтение одному виду, а можно делать салаты — кому как нравится. Запивать все это рекомендуется опять же минеральной водой, зеленым чаем, фруктовыми или овощными соками.

Если такая диета вам кажется калорийной, один-два раза в неделю можете устраивать разгрузочные дни. Причем посреди фруктовых диет нужно делать овощную разгрузку и наоборот. А белковый день — мясной или молочный — является универсальным. К нему можно прибегать в любом случае.


Ирина Семенова, врач-терапевт

15

Неправильная диета ослабляет иммунитет

Наверное, почти каждая женщина хоть раз в жизни "садилась на диету", пытаясь сбросить несколько килограммов. Кому-то это удавалось, а кто-то, напротив, пытался похудеть не раз и не два, не добиваясь желаемого результата. И, оказывается, такие неудачные попытки вовсе не приносили пользы для организма, а, напротив, вредили ему.

Как обнаружили ученые из Научно-исследовательского центра Фреда Ханчинсона в Сиэтле (США), периодические попытки похудеть, заключающиеся в отказе на более или менее продолжительный срок от определенных видов продуктов и снижении общей калорийности суточного рациона, приводят к нарушению функций иммунной системы. В крови женщин, пытавшихся сбросить вес в течение нескольких лет, специалисты обнаружили снижение количества так называемых естественных киллеров - форменных элементов крови, ответственных за уничтожение попадающих в организм микробов. При этом степень снижения числа киллеров оказалась напрямую связана с числом и "интенсивностью" попыток женщины сесть на диету - меньше всего этих клеток было в крови женщин, "пытавшихся похудеть" каждые несколько недель.

"Конечно, нормальный вес - один из важнейших показателей здоровья человека, - заявила в интервью корреспонденту "ВВС" доктор Корнелия Улрич, один из авторов этого исследования. - Тем не менее, нельзя забывать о том, что худеть тоже нужно с умом. И неправильная тактика лечения избыточного веса может не только не дать желаемых результатов, но и, напротив, нанести вред здоровью".

KM.ru

16

Хочешь жить дольше? - Придерживайся средиземноморской диеты

Когда речь заходит о здоровом питании, мы часто слышим название таких продуктов, как соя, овощи и фрукты, и, конечно, дары моря. Употребление такого рода «средиземноморской диеты» самым благотворным образом сказывается не только на здоровье европейских женщин, но и продолжительности их жизни. А как реагирует организм китаянок на поглощение традиционной русской кухни?

Учёные выяснили, что европейская диета с большим содержанием мяса и молока значительно повышает риск рака груди у китаянок. Особенно, достигших менопаузы. Так по данным исследователей, европейская диета оказалась связанной с 60-процентным увеличением риска рака молочной железы. А для так называемых эстроген - зависимых опухолей выявленный риск был еще выше, и достигал 90%.
Согласно данным Китайской ассоциации по борьбе с раком, с начала 1990-х гг. случаи заболеваний раком и смертей от употребления европейских продуктов в пищу у китаянок выросли на 37% и 38,9% соответственно.
В то время как у тех жительниц Востока, которые придерживаются привычной, средиземноморской пищи, рак молочной железы встречается значительно реже, чем у жительниц Европы или США. Более того, они живут дольше и ожирением практически не страдают.

MyJane.ru: Nikole

17

А я вот хочу попробовать такую диету... :rolleyes:

Грейпфрутовая диета

Эта диета в среднем убирает 3 - 4 кг в неделю, довольно витаминная, но не дешевая (из-за грейпфрутов). Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.

1 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины весом по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20 - 30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (коттедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль 200 г, большой салат из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма парой - тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченых помидора. Чай.

4 день

Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день

Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченый помидор или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.

6 и 7 день можно выбрать любой из выше приведенных по желанию.

Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе только свежесваренный или экспрессо.

На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по честному вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

Отредактировано Медведица (2007-07-13 19:48:12)

18

Продукты, которые необходимо исключить из рациона при борьбе с лишним весом.

При борьбе с целлюлитом и лишним весом следует сократить потребление животного масла, а также жирных и вредных продуктов.
Из растительных масел рекомендуется употребление масел - подсолнечного, кунжутного, масла грецкого ореха и виноградных косточек. Растительное масло лучше употреблять нерафинированное.

Рекомендуется полностью исключить из своего рациона:

Сало
Маргарин
Яйца
Жареные яйца
Омлеты
Любую рыбу, консервированную в масле
Рыбу, жаренную в кляре
Рыбную икру
Сельдь: сырую, приготовленную, соленую и маринованную
Копченую сельдь
Сардины
Шпроты
Снеток
Бекон для поджаривания
Бифбургер
Жирный фарш
Колбасы и сосиски
Паштет
Свиная грудинка
Пирожки со свининой
Свиные ребрышки
Домашняя птица с кожей
Салями
Колбасные рулеты
Язык
Острые закуски, - почти все эти продукты содержат много жира, например крекеры, чипсы, соленые палочки и т. д.

krasotulya

19

Ох, мне просто жаль тех, кто всю эту вкуснятину исключит из своего рациона! :lol:

20

Мне тоже жалко.
Нo люди ради своей внешнoсти не только на такое идут  :cool:


Вы здесь » LuxSims » Наше питание » Всё о диетах