Безуглеводная диета

Углеводы - важнейший элемент, содержащийся в продуктах питания. Углеводы - это главный источник энергии, так необходимой для нормальной жизнедеятельности человека. Однако считается, что потребление углеводов может быть снижено без вреда для здоровья человека, в отличие от жиров и белков. Именно этот принцип лежит в основе безуглеводных диет.

Разработчики безуглеводных диет утверждают, что углеводы способствуют повышению чувства голода, благодаря участию в обменных процессах организма. Уменьшение потребления углеводсодержащих продуктов приводит к снижению аппетита и потере лишних килограмм, - говорят приверженцы безуглеводных диет. Привлекательно, не правда ли? Но так ли это - давайте подумаем вместе. Для этого покопаемся в условиях распространенных безуглеводных диет.

Безуглеводных диет существует некоторое количество. Причем все они очень популярны как в нашей стране, так и за рубежом. К безуглеводным диетам относят: отечественную "кремлевскую" диету, американские варианты - диета Аткинса и диета Певзнера. Они имеют общий плацдарм - снижение углеводов в рационе, то есть человек, придерживаясь какой-либо из этих диет, в меню включает как можно больше мяса, птицы (белковой пищи). Разрешено также употребление жиров и некоторое количество углеводов. А вот какое количество - здесь мнение разработчиков безуглеводных диет разделились. Самой мягкой в этом плане можно назвать диету Певзнера, он разрешает включать в рацион 125 грамм углеводов. "Кремлевская" гораздо жестче, она позволяет употреблять всего 40 грамм углеводов в сутки. Но самой суровой диетой остается диета Аткинса, которая ограничивает рацион диетика до 20 грамм углеродов в день.

А теперь сравним: в обычной жизни (речь идет, безусловно, о среднестатистических данных) человек употребляет 400 грамм углеводов. Как вам такое резкое снижение легкого топлива для энергии? Все бы ничего, если бы снижение углеводов сопровождалось пропорциональным снижением других веществ - белков, жиров. Иначе происходят необратимые последствия в организме человека, связанные, прежде всего, с обменом веществ. Кроме того, снижение потребления углеводов чревато таким неприятным проявлениям как запор. Это происходит потому, что отсутствует клетчатка - основное вещество, помогающее опустошать желудок и удалять вредные вещества из организма. А что такое клетчатка? Это углевод, которого мы сами себя лишили. Согласитесь, сомнительная перспектива. Еще один неприятный факт. У некоторых людей, придерживающихся безуглеводной диеты, наблюдается неприятный запах изо рта, напоминающий выхлоп ацетона. Это опять же связано с недостатком углеводов и повышением в этой связи кетоновых тел в крови.

Безусловно, любая безуглеводная диета - это нагрузка на организм, впрочем, как и любая другая диета. Диетологи считают, что безуглеводной диеты можно придерживаться в редких случаях и только по медицинским показаниям. Некоторые врачи милостиво разрешают пользоваться безуглеводной диетой здоровым молодым людям. Но сразу же возникает вопрос: не станут ли молодые когда-то здоровые люди - больными. Вот что волнует. И потом, зачем лишать себя углеводов в таком количестве, если можно ограничить себя углеводами, содержащимися в кондитерских продуктах: выпечке, тортах, пирожных, сахарах. Из углеводов налегайте на овощи, из белков - на мясо, но так, чтобы было все в меру, все пропорционально. Ведь наш организм, наше тело должно жить в гармонии с собой, а мы, то и дело, подвигаем его на новые, далекие от равновесия эксперименты. Поэтому прежде чем бросаться в омут с головой, задумайтесь, может лучше избрать другой путь, приближающий к идеалу.

www.beautynet.ru

А стоит ли худеть?

Женщинам бальзаковского возраста посвящается...
Кости - только для собак. Эта знаменитая фраза из романа Жорже Амаду «Донна Флор и два ее мужа» стала культовой среди мужчин, обожающих упитанных женщин. А вообще у каждого из представителей сильного пола свое представление о женской красоте. И хотя все они твердят, что любят нас не за красивые ноги, плечи, грудь и прочие филейные части (нужное подчеркнуть), а за душу, мы, женщины, твердо знаем: врут. Просто хотят утешить. Или подлизываются.

Конечно, им проще. Они себя любят такими, какие они есть, и даже свой «курган над погибшим бойцом» называют «комком нервов». Нас на такой мякине не проведешь: мы своим телом недовольны постоянно. Причем одни мечтают похудеть, другие - поправиться. Маленькую грудь увеличивают, большую ужимают, прямые волосы накручивают, кудрявые распрямляют. Так уж мы креативно устроены, все время в творческом порыве. Хорохорясь, худые злорадствуют над толстыми (мол, на костях мясо слаще), а толстые подкалывают худых (дескать, и взяться не за что). А если по-честному?

Приговаривая, что хорошего человека должно быть много или что худые живут дольше, в глубине души те и другие мечтают быть, как Моника Белуччи.
А стоит ли? Если вас и так любят, ценят и дружат с вами ваши родные и близкие? Им вы можете продолжать рассказывать, какой у вас была талия до родов и даже показывать дырочку на ремешке. А себя хватит обманывать. Время не повернуть вспять…

Можно смело, как Лолита, объявить, что «42, а кто даст»! Все дадут! Пыль десятилетий в глазах сорокалетней женщины никакие пластические операции не сотрут. Так устроен женский организм: после сорока жировые клетки образуются просто из ничего, даже из воды. Примите это как должное, ведь это мудрая природа подготовила наш организм, чтобы он легче перенес наступление климакса. Да и морщины на полном лице не так заметны…

Ну а диета, пост, разгрузочные дни в любом случае полезны. Даже если потом килограммы возвращаются. Это ж какой кайф - после диеты наесться вволю! Не зря говорят, что пища - это наркотик. У каждого свой: мучной, мясной, шоколадный, рыбный. Он делает людей счастливее, потому что во время еды в организме повышается уровень гормонов счастья - эндорфинов. А вот когда радости не хватает, появляются агрессия и раздражительность.

А еще… вы замечали: если женщина сидит на диете, она только об этом и говорит. Чтоб все оценили ее подвиг. Между прочим, глобальное похудение мощно ударяет по кошельку, ведь придется полностью обновить гардероб. Кстати, грудь станет меньше однозначно, и неизвестно, как это понравится ее почитателям. Вы всё ещё хотите кардинально похудеть?

Я ни в коем случае не призываю махнуть на себя рукой. Отнюдь. Просто истязать себя не надо. Ругать и обзывать нельзя категорически. Ухаживайте за телом, поддерживайте упругость кожи, не давайте ей обвисать: делайте упражнения, массаж, ходите в баню, старайтесь больше двигаться (и в постели тоже). Наслаждайтесь жизнью и не забивайте голову пустяками.
shkolazhizni.ru

90-60-90, или Как сохранить вес после похудения?

Иметь лишний вес сейчас не в духе времени. Мода, реклама, СМИ преподносят нам образ деловой, успешной вумэн, стройной, подтянутой и вечно молодой. Пресловутые 90-60-90 становятся навязчивой идеей юных дев и зрелых матрон.

Парадокс: стройные женщины нравятся всем, полные – единицам. Когда дама весом почти или далеко за центнер, мило улыбаясь, заявляет: «А я не хочу худеть! Меня муж и такую любит!» – простите, не верю. Значит, все средства испробованы, результат нулевой, и найдена удобная для себя отговорка.

Худеть надо хотя бы для того, чтобы быть здоровым. Гипертония, сердечно-сосудистая недостаточность, эндокринные нарушения – верные подданные Его Величества Лишнего веса.

Как худеть? Конечно же, до разумных пределов. Существует масса формул, по которым можно рассчитать вес, оптимальный для вашего возраста и пола. Наиболее верной мне представляется формула, по которой можно рассчитать индекс массы тела: ИМТ= вес (в кг) : рост (в метрах), возведённый в квадрат. Норма – 20-25кг/м.кв.; 25-30 – лишний вес; более 30 – ожирение; до 19 – недобор веса; менее 17,5 – истощение.

Итак, вы определились со своим оптимальным весом. И несколько недель, а то и месяцев, стиснув зубы, истязали себя диетой – кремлёвской, голливудской, очковой, сидели на кефирчике по методу любимой певицы, отдали последние деньги за хвалённое заморское чудо-средство, ночевали в санузле после китайского очищающего чая, бегали трусцой на радость дворовым собачкам, пыхтели на коврике в прихожей, складываясь в позу лотоса-дракона-тигра, прыгали, как бегемоты, в компании милых толстяков в фитнес-клубе и т.д. и т.п. И каждое утро с замиранием сердца подходили к весам: 200 граммов, 300, о, целый килограмм! И вот, наконец, вес взят! Йес! Йес!

Вы потрясающе выглядите! Без мыла влезаете в дочкины джинсы, в подвенечное платье, провисевшее в шкафу без малого 20 лет! Мужчины на улице не спешат оторвать восхищённый взгляд от ваших новых (или хорошо забытых старых?) форм, а любимый муж стал вдруг встречать вас после работы каждый день и звонить на мобильный каждые полчаса. Сослуживиц передёргивает от метаморфоз, происходящих на их глазах: вы больше не гусеничка в складочку, а прекрасная бабочка!

«Ух, теперь можно расслабиться!» – решаете вы, и стрелка весов начинает неумолимо ползти на привычное своё место. Как сохранить вес после похудения? Пожизненно сидеть на диете? Методом проб и ошибок для себя я выработала нехитрые правила, которым следую уже много лет.

1. Классическая триада: завтрак – обед – ужин – железное правило. Забудьте о первом чае между завтраком и обедом на рабочем месте, о втором с подругой между обедом и ужином и третьем на диванчике на сон грядущий. Никаких перекусов между основными приёмами пищи! Захотелось заморить червячка - съешьте его вместе с яблоком. А лучше – выпейте стакан воды.

2. Есть можно и сладкое, и мучное, но при этом придерживайтесь золотого правила «одной штучки». Одна конфетка, одно мороженое, один кусочек торта! Если сегодня вы позволили себе безе, то пломбиром лучше полакомиться завтра.

3. Диетологи рекомендуют ужинать за два часа до сна. Пробовала, нет результата. Мой ужин между 16 и 17 часами. И до следующего утра есть абсолютно не хочется. Организм просто привыкает к новому режиму питания. Только не прекращайте сразу, резко, не принимать пищу после 17 часов. Пусть сначала это будет 19 часов, через месяц – 18. Постепенно доведите порог до пяти вечера.

4. Ограничьте количество соли и сахара. Привыкли пить сладкий чай? Кладите одну ложечку сахара, а не три, как любите. Помните: сладкие газированные напитки способствуют задержке жидкости в организме!

5. Движение – жизнь. Это аксиома. Подберите для себя какой-нибудь несложный комплекс упражнений и занимайтесь регулярно. Я выбрала боди-флекс Грир Чайлдерс: по 20 минут ежедневно. Не нужны ни специальное оборудование, ни форма, можно делать и в ночной рубашке или пижаме. Результат просто феноменальный: красивое тело, подтянутые мышцы, заряд бодрости на целый день. Выбирайте то, что вам по душе и приносит удовольствие и удовлетворение.

6. Контролируйте свой вес. Купите хорошие электронные весы. И взвешивайтесь раз в три-четыре дня. Легче сбросить один лишний килограмм, чем десять.

7. Устраивайте разгрузочные дни раз в две недели. Кефирные, яблочные, мясные, ягодные, молочные – любые, какие легко переносит ваш организм. Мне нравятся картофельные: 1 кг картофеля вместе с кожурой, без соли и жира, запечь в духовке, разделить на пять приёмов и съесть с аппетитом.

Позитивное мышление, любовь к жизни и ближнему, много секса – это тоже важные составлящие свода правил «Как сохранить вес?»

Каждый человек – это индивидуальность. Единых для всех рецептов не существует. Мои правила апробированы на себе, любимой, и моих близких. Есть чем гордиться: в 43 года – 44 размер одежды! При росте 172 сантиметра – вес 56-57 кг держится более пяти лет.

Успехов, дорогие женщины! Всё в наших руках! 

shkolazhizni.ru

Новая диета для похудения учит есть как можно больше жирной пищи

Известный польский диетолог Ян Квасьневский предлагает диету для похудения, которая многим может показаться парадоксальной. Доктор рекомендует употреблять в пищу как можно больше самых жирных продуктов, типа сливочного масла и сметаны. Голонка (национальное польское блюдо, готовящееся из нижней части свиной ноги), по мнению доктора Квасьневского, уже недостаточно калорийна.

Свою систему Ян Квасьневский недавно пропагандировал с трибуны варшавского Дворца науки и культуры. Оптимальное питание - это такое, когда мы едим самую дешевую простую еду и будучи здоровы, не чувствуем голода, говорил доктор. По его словам, жир должен составлять основу всякой пищи.

Официальная медицина считает методы Квасьневского крайне вредными. Однако такая точка зрения опровергается деятельностью его клиники, которую доктор открыл в модном курорте Ястрембья Гура на Балтике. После двухнедельного пребывания в клинике на "жирной диете" доктор Квасьневский гарантирует своим пациентам сброс 6 кг лишнего веса.

Вначале в клинику приезжали на лечение лишь полные люди, а затем стали прибывать больные, страдающие астмой, диабетом, заболеваниями позвоночника и суставов. Начал лечиться у Яна Квасьневского и бывший президент Польши Лех Валенса, на протяжении десяти лет страдавший от сахарного диабета. Через девять месяцев "жирной диеты" бывший президент Польши сбросил лишний вес, почувствовал себя гораздо лучше и даже перестал принимать инсулин.

Единственные расхождения между доктором и его именитым пациентом касаются рыбы. Ян Квасьневский не рекомендует есть рыбу, поскольку в ней много углеродов и мало жира. Лех Валенса - известный всей Польше рыболов, напротив, не может представить себе, как можно рыбу не есть. Поэтому, признается сам бывший президент, иногда он тайком ест рыбные блюда, а потом компенсирует это нарушение потреблением увеличенных доз жирной пищи, передает ИТАР-ТАСС.

Диета... (не помню названия) я ее называю подневная или один день - один тип продукта

Исключаем сладкое, крупы, хлеб в любом виде. Больше пьем воды.

Понедельник - едим мясо (любое), курицу, яйца и только их
Вторник - зеленый день, можно есть огурцы, кабачки, салат зеленый, лук, разные травянистые растения
Среда - рыбный день, морепродукты любого вида, морская капуста, рыба в любом виде (я даже тушила с луком под майонезом, хотя его тоже лучше исключить)
Четверг - молочный день, кушаем сыр, кефиры, творог, йогурт, сок с молоком (все небольшой жирности до 1 профента)
Пятница - фруктовое пиршество - понятно, что кушаем все фруктовое
Суббота - овощи и только, все что угодно из них, кроме картошки
Воскресенье - день отдыха, можно все смешать, что хотите, то и кушайте. Я даже позволяла сладенькое, но не много

--------------------------
При всех услових, мой личный рекорд - 15 кг за полтора месяца, дальше вес застабилизировался, к сожалению я стала часто смешивать все и вес вернулся. Сейчас опять стала есть по схеме - скинула 3 кг за полторы недели, при этом в какие -то дни сбивала режим. Кстати дни можно менять местами, если вдруг на неделе выпадает праздник, то можно оттянутся вмеру, а в воскресенье скушать то, что должно было быть в замененный день

Стань стройной и изящной!

Вам хочется вновь стать стройным и изящным? Тогда воспользуйтесь нашими советами.

Ешьте чаще! Увеличьте число приемов пищи до 4-5 раз в сутки. Ешьте медленно: спешка неизбежно приводит к перееданию.

Включайте в рацион продукты, имеющие большой объем при малой калорийности: сырые и отварные овощи, в том числе 100-200 г картофеля в день, свежую зелень, фрукты (кроме винограда, инжира, бананов, очень сладких сортов груш и дынь).

Ешьте не более 100 г хлеба в день (лучше около 3 кусочков ржаного хлеба).

Отдавайте предпочтение вегетарианским (молочным, фруктовым, овощным) супам. Ешьте второе блюдо - отварное! Жареное - только по праздникам!

Не отказывайтесь от мяса, творога, рыбы, яиц, но количество их не должно превышать 100 г каждого продукта в сутки.

Не увлекайтесь традиционными гарнирами. Овощи - вместо каш и макарон!

Откажитесь от специй (перец, горчица, хрен): они возбуждают аппетит.

Избегайте соленых продуктов и блюд. Присаливайте уже готовые блюда из расчета 1 чайная ложка на день.

Не пейте сладкие фруктовые воды, в том числе "Фанту" и "Пепси-колу", даже в жару. Они одержат большое количество сахара (до 40 г в бутылке). Ваша норма сахара на день не более 3-х кусочков.

Мороженое, кондитерские изделия, сладости ешьте только по праздникам.

Разделите ужин на 2 части: одну съешьте в обычное для ужина время (18-19 часов), вторую уберите, но если не можете уснуть из-за чувства голода, то съешьте оставшуюся часть.

Ни в коем случае во время еды не смотрите телевизор, не читайте, не беседуйте. Все это отвлекает внимание и снижает контроль за количеством съедаемой пищи.

Не держите под рукой съестные припасы!

Дома используйте маленькие тарелки, тогда и небольшая порция будет казаться достаточно объемной.

Один раз в неделю устраивайте разгрузочный день: 400 г отварного мяса или 400 г нежирного творога и 500 г кефира, или 1,5 кг овощей, вся пища готовится несоленой, делится на 5 порций.

Не отказывайтесь от физических нагрузок. Помните слова Л.Н.Толстого: "Физический труд не только не исключает возможность умственной деятельности, не только улучшает ее достоинство, но поощряет ее. Чем напряженнее был труд, тем я сильнее, бодрее, веселее себя чувствую".

Источник: damsovet.ru

Какая интересная диета.
Я вот не умею на них сидеть - силы воли никакой. Но эта сложна для меня только отказом от картошки, так как я ее очень люблю!
Возможно, попробую когда-то.
Но еще раз повторяю - силы воли никакой.
Я подумываю пойти на Гемокод, но боюсь, что там в запрещенных продуктах может оказаться что-то горяче любимое.
Однако, возможно, когда-то решусь, так как худеть мне просто необходимо!!!

Mariam

Гемокод - это сплошное надувательство. Моя знакомая сходила: пошла, сдала, выдали листок - "можно, нельзя". Посидела месяц - результата ноль, вообще ноль. Решила сходить ещё раз, но промолчала, что была у них. Представь её шок, когда ей дали листок, а в листке было всё наоборот, что было можно - стало нельзя, а что нельзя - стало можно. Она подняла такой скандал, нашли её прошлый листок, что-то пытались ей объяснить и оправдаться, в конце она отвоевала свои деньги и ушла. Так что Вам решать!

Может, это была ошибка?
У мне 2 реальных подруги похудели!
Но не за месяц, конечно..это маловатый срок.
Одна на 26 кг! Другая на 8!